Domácí jablečná ovesná tyčinka
Ingredience:
- 2 šálky ovesných vloček
- 1 šálek jablečného pyré
- 1/2 šálku rozinek nebo sušeného ovoce
- 1/4 šálku medu nebo javorového sirupu
- 1/2 lžičky skořice
- 1/4 lžičky muškátového oříšku
- 1/4 šálku nasekaných ořechů (volitelné)
Postup:
Předehřejte troubu na 180 °C.
Ve velké míse míchejte všechny ingredience, dokud nejsou rovnoměrně promíchané.
Směs nalijte do formy vyložené pečicím papírem a rovnoměrně rozetřete.
Pečte 20–25 minut nebo dozlatova.
Nechte vychladnout a poté nakrájejte na tyčinky.
Sýrové a krůtí rolky z tortilly
Ingredience:
- Plátky krůtí šunky
- Plátky tvrdého sýra, například goudy nebo eidamu
- Mrkev nebo okurka nakrájená na tenké proužky
- Malé tortillové placky (nebo plněné pečivo, které dětem chutná)
Postup:
Rozložte tortillové placky a na každou položte plátek krůtí šunky a sýra.
Přidejte proužky mrkve nebo okurky.
Placky opatrně srolujte tak, aby vznikla pevná rolka.
Rolky můžete přepůlit nebo nakrájet na menší kousky podle preferencí dítěte.
Rolky zabalte do alobalu nebo je uchovávejte v uzavíratelné nádobě pro snadné přenášení.
Borůvkové muffiny
Ingredience:
- 2 šálky hladké mouky
- 3/4 šálku cukru
- 1/2 šálku mléka
- 1/2 šálku rostlinného oleje
- 2 velká vejce
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 1 balení vanilkového cukru nebo 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 šálek borůvek (čerstvých nebo zmražených)
- 1 lžíce mouky (na obalení borůvek)
Postup:
Předehřejte troubu na 180 °C a připravte si formu na muffiny – buď ji vymažte máslem, nebo použijte papírové košíčky.
Ve velké míse promíchejte hladkou mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
Ve střední míse smíchejte mléko, rostlinný olej, vejce a vanilkový cukr nebo extrakt, dokud nejsou ingredience dobře propojené.
Směs tekutých surovin pomalu vmíchejte do suchých. Míchejte jen do spojení – snažte se směs nepřemíchat.
Borůvky lehce obalte v jedné lžíci mouky (to pomůže zabránit jejich klesání na dno muffinů). Poté je jemně vmíchejte do těsta.
Těsto rozdělte do formy na muffiny. Pokud chcete, můžete na vrch každého muffinu přidat ještě několik celých borůvek pro dekoraci.
Pečte 20–25 minut nebo dokud špejli vloženou do středu muffinu nevytáhnete čistou.
Nechte muffiny chladnout ve formě asi 5 minut, poté je vyjměte a nechte úplně vychladnout na mřížce.
